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私にとっての春はまずは・・・ツクシ。先週、いっぱいいっぱい採ってハカマ取りに五六時間かけて冷凍庫には今年一年食べれる量を貯蔵。そしてまたまた、昨日も朝からツクシ採り今回は得意料理、ツクシの佃煮にしました。
料理
雨がやんだので・・・
カヤリブタ
ファームの管理人、カヤリブタです。どうして、かやりぶたファーム?とにかく、かやりぶたが大好き。B.Bみたいな魅惑の口もと、知(痴?)的な眼。親近感わくメタボなお腹、どっしりした短い足。そばにいるだけで楽しくなる・・・。そんなかやりぶたが欲しくて、自分で作りたくて・・・。今では庭のあちらこちらに、1、2、3、・・・11、12・・・・21・・・・・??みんなファームの楽しい仲間たちです。もっともっと増えますので、時々遊びに来てください。,