2013.11.2

豚の角煮 Ⅱ

今日も独り身、これからもこんな夜が増えて来るのかな。
趣味の料理人、カヤリブタです。
前回の角煮はどこか手抜き感が残り、今一不満足。
今回は本格的に蒸し器バージョンで作ってみました。
今年初収穫の下仁田ネギ、ゆで卵、大根も入れて、
味よし、見た目よし、豚の角煮はこれでなくっちゃ。
自作の蕎麦釉の器に盛りました。

豚の角煮 Ⅱ

記事一覧

10/15の森・アトリ
2015.11.2

10/15の森・アトリ

森でアトリに出会いましたが
餌を啄ばむのに夢中で私に気付かず
どんどん近づいてきてくれました。

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ノビタキ⑥
2015.11.2

ノビタキ⑥

1010/10撮影分から。

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ノビタキ⑤
2015.10.7

ノビタキ⑤

明日もノビタキ撮りに行こうかな。

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ノビタキ④
2015.10.7

ノビタキ④

どこまで貼ったのか
分らなくなってきました。

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ノビタキ③
2015.10.7

ノビタキ③

ススキとまりも好きですが
風も強くて折れないか
ひやひやします。

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ノビタキ②
2015.10.7

ノビタキ②

同じようなのが続きますが
ノゲイトウとノビタキ
この組み合わせが大好きです。

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ノビタキ①
2015.10.7

ノビタキ①

物置代わりだった温室の片付けに始まり
株立ちの整理、鉢洗い、植替え、温室入れ・・・
シルバーウィークはどっこも行けず。
何とか冬を迎える準備が出来て一安心
ここ何日かはノビタキを撮りに出かけました。

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台風一過のお山
2015.9.10

台風一過のお山

雨上がりののいつものポイントは
台風で鳥たちも疲れていたのか
寂しすぎるくらいひっそりとした
ちょっと不思議な空間でした。
陽がさしてセミが鳴き始めてから
ヒヨドリ・オオルリ幼鳥・・・
カワガラスも餌を探していました。

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今日のお山
2015.9.5

今日のお山

お山ではオオルリ・カケス・ヒヨドリ…
ニューファミリーが楽しそうに
枝から枝へと飛び回り始めました。
人間でも一番輝いている時ですね。

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昨日のお山
2015.9.3

昨日のお山

お山の秋便りといえば
8月中旬からのアカトンボ・・・
コサメビタキ・エゾビタキでしょうか。
昨日のコサメビタキは警戒心が強く
光も強すぎて完敗でした。

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恋の予感
2015.9.3

恋の予感

昨日のお山、警戒心の強いコサメビタキ
鳥待ちタイム1時間・・・
長いようでもあっという間に過ぎる1時間?
(絶対ウソ、短くはない1時間です)
時間つぶしに蝶の観察です。

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ツツドリ
2015.8.31

ツツドリ

今日も朝一番でお山に行ったんですが
途中雨も降って来たので下山
場所を変えてツツドリにしました。

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