2024.12.22
日野菜の収穫
日野菜の漬物大好き・・・
畑で収穫した大根・日野菜を
丁寧に洗って土を落とし
先っぽちょん切り
ひげ根は剃ってきれいにして
汚れが残ってないか再度確認。
それから日に干す。
ここまでが担当で次の人へ。
少々の塩・昆布・タカノツメと
ジップロックの袋に詰め
重石をして待つこと３日ほど
漬かったらクッキングミキサーで
細かく切って胡麻をふりかけ
これで出来上がり（かな？）
美味しく頂いています。
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2016.2.9
ベトナム旅行
この部屋の管理人カヤリブタです。
昨年11/12以降更新が途絶えたのは？
それは・・・ＢＥＴＮＡＭ
11/15から7日間のベトナム旅行。
風景なんて撮ったことないのに撮りまくり
2台のカメラで撮ったので順番ゴッチャゴチャ。
おまけに１台のカメラは日付設定間違ってたし
アァもう嫌だヤダヤダや~めた・・・でした。
これではアカンと気を取り直し
ＰＣに向かうカヤリブタです。
2016.2.9
カヤリブタ№50
エントリー№50は黒豚です。
御影粘土に透明釉薬で仕上げました。
カチンカチンに硬くなっていた粘土を
水にふやけて戻し練り直したんですが
砂分が多く水分がすぐに抜けてしまうので
なかなか思い描いた姿かたちに出来ず
手間取った作品です。
